Dalle olive nere in acqua alle conserve "fai da te": dove colpisce il botulino

  • Postato il 8 agosto 2025
  • Salute
  • Di Rai News
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Dalle olive nere in acqua alle conserve "fai da te": dove colpisce il botulino

Iss, "le conserve effettuate in ambito domestico sono più pericolose perché spesso vengono effettuate seguendo ricette tramandate nel tempo e rivisitate per ridurre il quantitativo di agenti protettivi (in primis aceto e sale), senza alcun fondamento Continua a leggere...

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