Cucina italiana patrimonio Unesco, Antonia Klugmann: «Un'identità tanto forte da poter mutare senza sfaldarsi» VIDEO
- Postato il 10 dicembre 2025
- Di Il Gazzettino
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Cucina italiana patrimonio Unesco, Antonia Klugmann: «Un'identità tanto forte da poter mutare senza sfaldarsi» VIDEO
(LaPresse) «La cucina italiana è un bene immateriale ma in continua evoluzione, oggi è influenzata anche dalle abitudini della nostra vita che cambiano. La si vuole chiusa e...
