Con le mani nella pasta: "Panificare è un’arte fatta di passione e tradizione familiare"

  • Postato il 22 marzo 2026
  • Di La Nazione
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Con le mani nella pasta: "Panificare è un’arte fatta di passione e tradizione familiare"

Un mestiere fatto di orari difficili e lavoro nel cuore della notte. L’esperienza di Roberta Condotti nell’attività aperta dal padre nel ’78. "Lui ha iniziato quando aveva 9 anni, io proseguo il suo cammino".
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