Bersè, cucina del territorio secondo tradizione e buone materie prime
- Postato il 15 ottobre 2025
- Di Gazzetta di Parma
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Bersè, cucina del territorio secondo tradizione e buone materie prime
Bersè, dunque in lingua natia Berceto e, mai come quest’anno, funghi: porcini, ovoli e anche altri, specie galletti -ma i nostri cercatori in genere li snobbano. Zone vocate e molto ricch...
