Arriva la carne premium: invecchiate come il vino le bistecche stagionate superano i 180 euro al chilo
- Postato il 26 gennaio 2026
- Italia
- Di Il Sole 24 Ore
- 2 Visualizzazioni
Arriva la carne premium: invecchiate come il vino le bistecche stagionate superano i 180 euro al chilo
La parola chiave non è bellissima, premiurizzazione, in più come termine mutuato dall’inglese a tanti farà storcere il naso ma è quanto sta accadendo sulla scorta di quanto effettuato già... Continua a leggere...