Alimenti vegetali, già 500 brevetti. Cresce l’alleanza ricerca-industria
- Postato il 27 febbraio 2025
- Economia
- Di Il Sole 24 Ore
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Alimenti vegetali, già 500 brevetti. Cresce l’alleanza ricerca-industria
Aumentano le applicazioni innovative in Italia, dove il mercato vale oltre 740 milioni di euro. Nell’Ue 14 Paesi hanno stanziato fondi per le proteine alternative Continua a leggere...