Addio vongole, dopo il granchio blu decimate dalla mucillagine: in fumo business da 300 milioni, impazza l’import

Addio vongole, dopo il granchio blu decimate dalla mucillagine: in fumo business da 300 milioni, impazza l’import

Un settore senza pace quello della produzione delle vere vongole italiane che sono praticamante sparite dai banconi del pesce. E ben poco si potrà fare per gli appassionati di uno dei piatti must della Vigilia di Natale . Se quelle veraci sono state quasi del tutto sterminate dal granchio blu che ha depredato gli allevamenti del Delta del Po anche del seme, quelle di mare, conosciute come lupini che... Continua a leggere...