183 Pizza con cucina. Viva il triangolo, quando la pizza non è rotonda
- Postato il 9 ottobre 2024
- Di Gazzetta di Parma
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183 Pizza con cucina. Viva il triangolo, quando la pizza non è rotonda
Prima osservazione: la pizza in questo locale non è tonda. Ma triangolare. In più, se la si paragona con il modello napoletano classico, siamo all'opposto: l'impasto è alto, asciu...
