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Il ristorante in via Lazzaro Palazzi a Milano rinfresca la formula del “mangia quanto puoi” con una proposta che non accetta compromessi sulla materia prima e che prevede piatti accurati e anche piuttosto creativi. Lo staff è tutto under 40, dal patròn Zhou Leonardo ai manager Roberto Liu e Vera Ji fino agli chef Xu Shimao (che si occupa del sushi) e Zhang Caiwei. Si ordina con il tablet Continua a leggere...
